6 Recettes rafraîchissantes à la menthe Julep pour le Kentucky Derby

Le Kentucky Derby a lieu la première semaine de mai et la boisson qui est dans l'esprit de tout le monde est la Mint Julep. C'est une boisson fantastique qui a été autour depuis (selon l'Imbibe de David Wondrich! ) La guerre révolutionnaire, bien qu'elle n'ait pas toujours été faite avec du bourbon.

Le Mint Julep d'aujourd'hui est un mélange simple de whisky de bourbon, de sucre et de menthe fraîche . C'est une base fantastique à partir de laquelle un certain nombre d'autres cocktails peuvent être construits. Les recettes ci-dessous montrent certaines de ces nouvelles interprétations et ont un mélange varié de saveurs.

Il y a une chose dont vous aurez besoin pour créer chacun de ces cocktails, un bon muddler . C'est un outil essentiel qui devrait être dans chaque barre et il est essentiel de libérer les aromatiques de votre menthe et d'autres ingrédients dans le smash initial. Il peut également être utilisé pour créer de la glace pilée , essentielle pour de nombreux juleps.

Profitez de la course!

• 01 de 06

  Le classique Mint Julep

  Ce dont tu as besoin: bourbon, sucre, menthe

  La recette classique pour un Mint Julep est vraiment très facile à créer et vous apprécierez son goût rafraîchissant. N'oubliez pas la glace pilée et, si vous voulez recréer la véritable expérience julep, prenez une tasse de julep en argent.

• 02 de 06

  Réserve de Woodford Kentucky Derby Mint Julep

  Ce dont vous avez besoin: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, sirop de sureau, sirop simple, amer Earl Grey

  Chaque année, Woodford Reserve publie une recette spéciale Mint Julep créée par certains des meilleurs mixologistes d'aujourd'hui. En 2017, nous voyons une interprétation simple qui a une tournure britannique et c'est certainement très amusant.

• 03 de 06

  Le Ginger Julep '68 Fastback

  Ce dont vous avez besoin: Bulleit Bourbon infusé au gingembre, sucre brun, gingembre, soda

  Pour cette recette, nous sautons la menthe et optons plutôt pour le gingembre. Le premier tour de gingembre vient dans l'infusion de bourbon et le second dans la confusion. C'est une torsion unique qui est certainement différente, donnez-vous deux jours pour l'infusion.

• 04 de 06

  Julep à la pêche blanche

  Ce dont vous avez besoin: Marque Bourbon de fabricant, liqueur de pêche, menthe pêche blanche, amers de pêche

  Il est temps de faire la pêche et même si les pêches blanches ne sont pas toujours disponibles, c'est une recette à garder à l'esprit quand elles le sont. Le sucre de julep est remplacé par une liqueur de pêche et les amers de pêche sont la touche finale parfaite.

• 05 de 06

  Whisky Smash de Jerry Thomas

  Ce dont vous avez besoin: bourbon, sirop simple, citron, menthe verte

  Aussi classique que le Mint Julep, le Whisky Smash est presque le même, bien qu'il apporte du citron dans le mélange et saute généralement la glace pilée. C'est rafraîchissant, semi-tarte, et une autre adaptation simple qui fait une excellente option pour la journée de course.

• 06 de 06

  Combier Royal Smash

  Ce dont vous avez besoin: Royal Combier Orange Liqueur, citron, menthe

  Nous jetterons une dernière boisson non-whisky en option et c'est très amusant et très facile. Le citron en fait aussi plus d'un Whiskey Smash, bien que vous trouverez que les agrumes et la menthe sont le complément parfait à cette grande liqueur d'orange.