La ligne de fond
Acheter sur Amazon
Le Weber Smokey Mountain est l'un des fumeurs alimentés au charbon de bois les plus populaires sur le marché. Il a pratiquement révolutionné le barbecue, apportant ceci et presque tout ce qui peut être fumé à la cour de manière fiable et facilement. La version de 14,5 pouces de ce fumeur est petite et ne servira pas de nourriture à une armée, mais elle permettra à quiconque de fumer quelques côtes de poulet ou un poulet entier ou deux avec une saveur authentique.
Il est petit, mais si le besoin est tout aussi petit, ce fumeur est efficace, ne nécessite pas beaucoup de charbon de bois, et peut être maîtrisé dans un après-midi.
Avantages
- La conception supérieure du flux d'air maintient des températures homogènes et constantes
- Des évents multiples vous permettent de compenser le vent
- La conception scellée vous permet de fermer ce fumoir, économisant du charbon de bois pour la prochaine fois
Les inconvénients
- La porte d'accès avant est un peu fragile
La description
- Deux grilles plaquées en acier de cuisson de 14,5 pouces pour une surface de cuisson totale de 286 pouces carrés
- Un haut et trois évents inférieurs
- Thermomètre à montage latéral
- Point d'accès pour sonde de température au silicium monté sur le côté
- Couvercle recouvert de porcelaine, corps et bac à eau
- Fabriqué aux États-Unis par la Weber-Stephen Products Company
Acheter sur Amazon
Guide d'examen - Weber Smokey Mountain 14 Fumeur
Le Smoker Smokey Mountain Smoker a été un pilier du barbecue depuis son introduction. Facile à utiliser, capable de maintenir des températures pendant de nombreuses heures, et capable de produire un grand barbecue, le Weber Smokey Mountain a été un habitué du circuit de la compétition de barbecue et il est si populaire qu'il a des pages de fans sur internet.
Cette nouvelle version est petite. Vraiment petit. Il ne fume pas une paire de pointes pleines ou même des barres entières de côtes sans les couper en deux, mais il fume beaucoup pour la personne qui n'a pas beaucoup de bouches à nourrir. En fait, il pourrait être le parfait petit fumeur de charbon de bois pour le vide-nester, RVer, ou la petite famille.
Une des choses qui fait que c'est un grand fumeur est la durabilité de la construction. Je connais des gens qui parcourent le circuit de compétition avec ces fumeurs et les déchargent, les fument et les emballent une ou deux fois par semaine et vous ne penseriez pas qu'ils ont vu plus d'action que de s'asseoir sur votre terrasse. Le revêtement de porcelaine-émail sur ces unités est très durable et empêche la rouille de l'acier épais. C'est un fumeur que vous utiliserez parce qu'il est facile et durera des années. Cette petite taille rend cette version parfaite pour prendre la route.
Sur le seul inconvénient, la porte d'accès avant est un peu fragile donc vous devriez faire attention à ne pas le déformer. L'avantage de ceci est que vous pouvez "custom" l'adapter de sorte qu'il tient mieux dans la fumée.
Besoin de quelque chose de plus grand? Essayez le fumeur Weber Smokey Mountain de 18,5 po
Acheter sur Amazon