Cette recette Country Omelet propose une délicieuse combinaison d'œufs, de fromage cheddar et d'oignon vert.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 oeufs
- 1/3 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café
- sauce Worcestershire
- une pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
Comment le faire
- Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient moelleux.
- Incorporer 1/3 tasse de lait, le sel, la sauce Worcestershire et le poivre.
- Chauffer le beurre dans une poêle épaisse de 10 po à feu doux; verser dans le mélange d'oeufs.
- Cuire lentement, en soulevant le bord pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous. Lorsque l'omelette est presque cuite mais encore brillante, couvrir et continuer la cuisson jusqu'à ce que la surface sèche, environ 2 minutes.
- Garnir de fromage et d'oignon vert haché; plier en deux.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Graisse totale | 26 g |
| Gras saturé | 13 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 364 mg |
| Sodium | 346 mg |
| Les glucides | 4 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 19 g |