C'est un moyen rapide et facile d'ajouter une grande saveur grecque à la volaille. Bien que ce mélange fonctionne bien sur la volaille, il peut également être utilisé sur d'autres viandes, fruits de mer et légumes.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à café de granulés de bouillon à saveur de boeuf
- 2 cuillères à café de flocons de persil séché
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de muscade moulue
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique. Conserver dans un endroit frais et sombre jusqu'à 6 mois après la préparation.
- Appliquer le frotter sur la volaille et soit griller, fumer ou cuire comme indiqué.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Les glucides | 3 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |