Une variation sur les recettes habituelles de trempette de haricots végétariens , cette trempette pois chiches pois chiches (pois chiches) est faite avec de la sauce pesto végétarien pour une touche gastronomique. Une recette savoureuse de trempette au pesto à utiliser pour un apéritif végétarien ou même comme tartinade sandwich pour un sandwich végétarien. Recette avec l'aimable autorisation de Bush's® Beans.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 16 onces de pois chiches (rincés et égouttés)
- 1 tasse de crème sure
- 2/3 tasse de sauce pesto au basilic préparée
- 1/2 tasse de poivrons rouges hachés (ou de tomates séchées et égouttées)
- 2 c. À soupe de jus de citron
- 1/8 c. À thé de poivre noir moulu
- Craquelins et légumes tranchés, à servir
Comment le faire
- Écraser grossièrement les pois chiches avec une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie.
- Incorporer la crème sure, le pesto, le poivron rouge, le jus de citron et le poivre noir.
- Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
- Servir avec des craquelins assortis et couper les légumes frais.
Voir aussi: Plus de recettes de trempette aux haricots végétariens
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 23 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Les glucides | 36 g |
| Fibre alimentaire | 10 g |
| Protéine | 13 g |