Perfectionnez le latte à la maison avec ces gadgets
Bien que les mousseurs à lait ne soient probablement pas parmi les articles de cuisine les plus achetés, ils peuvent vous faire économiser de l'argent si vous commencez à préparer vos propres boissons à la maison plutôt que d'aller dans un café branché. Même le café ordinaire peut atteindre le facteur wow quand il est présenté avec une épaisse couche de mousse crémeuse.
Mousse n'est pas seulement pour les boissons au café, cependant - c'est amusant pour garnir de chocolat chaud ou des cocktails crémeux. Et bien sûr, la mousse peut être chaude ou froide, selon ce que vous servez. Malgré le nom, les mousses ne sont pas juste pour la mousse, car certains peuvent également être utilisés à d'autres fins.
Les mousses tombent dans quatre types de base. D'abord, les moussants portatifs ont une baguette avec un fouet élastique qui fait mousser le lait chaud. Comme ils sont alimentés par batterie, ils sont portables, vous n'avez donc pas besoin de vous cacher près d'une prise pour les utiliser. Ils sont également assez petits, de sorte que vous pouvez les ranger dans un tiroir lorsqu'il n'est pas utilisé. Vous pouvez également les utiliser pour mélanger des vinaigrettes, fouetter des œufs, mélanger des boissons et lisser des sauces grumeleuses. L'inconvénient est qu'ils ne chauffent pas le lait pour vous.
Les carafes à mousseur électrique chauffent le lait et le font mousser dans la carafe, il n'est donc pas nécessaire de tenir une baguette ou de chauffer le lait séparément. Ce type de mousseur est idéal si vous voulez que le processus soit automatique, et il est également utile pour chauffer sans mousser. Cependant, contrairement aux baguettes tenues à la main, vous n'utiliserez pas ce type pour fouetter des œufs ou lisser des sauces.
Les mousses manuelles nécessitent juste un peu de travail, pompant le piston de haut en bas pour créer la mousse. Ceux-ci sont parfaits pour le voyage, le camping ou le glamping, ou pour les gens qui ne veulent pas encore un autre appareil électrique à la recherche d'une sortie dans la cuisine. Comme il ne nécessite pas d'électricité, vous pouvez faire de la mousse à la table selon vos besoins.
Les mousseurs haut de gamme sont plus grands et plus impressionnants, et sont conçus pour faire la meilleure mousse possible avec le moins de travail pour les utilisateurs. Avec cette ingénierie vient un appareil qui prend un peu d'espace, probablement juste à côté de la cafetière.
Si vous êtes sur le marché du meilleur lait moussant voici nos choix:
aérolatte mousseur à lait
L'un des tout premiers moussants portatifs sur le marché, Aerolatte a continué à améliorer le produit au fil des ans, y compris des versions qui comprennent des stands, des pochoirs d'art cappuccino ou des corps décoratifs originaux. Pendant ce temps, ils ont conçu le petit moteur pour fonctionner à une vitesse et un couple parfaits pour le lait moussant et les ressorts sont tout aussi spécifiquement fabriqués.
Ce mousseur élimine les extras, mais fait exactement ce qu'il est censé faire - il crée du lait mousseux en 20 secondes ou moins.
Il peut gérer presque n'importe quel type de lait, qu'il soit chaud ou froid. La tête et l'arbre à fouetter sont fabriqués en acier inoxydable 18/8 qui ne rouillera pas, ne se corrodera pas et ne tachera pas. L'arbre est durci et épaissi pour protéger contre la flexion. Cela fonctionne sur deux piles AA qui sont pré-installées et dispose d'un simple interrupteur à bascule pour l'allumer et éteindre.
Le corps ne doit pas être immergé dans l'eau. Pour le nettoyer, il suffit de le rincer sous l'eau chaude du robinet ou de l'utiliser dans un verre d'eau chaude savonneuse pour un nettoyage plus approfondi.
Ceci est disponible dans une variété de couleurs et de conceptions de corps.
Mousseur à lait PowerLix tenu dans la main
Ce mousseur veut être affiché sur votre comptoir, puisqu'il est livré avec un support. Bien sûr, vous pouvez le glisser dans un meuble ou le mettre dans un tiroir, si vous ne l'utilisez pas assez pour le vouloir assis à côté de votre cafetière.
Il faut environ 15-20 secondes pour obtenir une tasse de mousse qui est prête à être mise dans votre café au lait. La baguette est en acier inoxydable 18/10 qui ne rouillera pas, ne ternira pas et ne tachera pas et ne se courbera pas et ne se cassera pas en utilisation normale. Le moteur fournit 19 000 tr / min et fonctionne silencieusement, de sorte que vous pouvez avoir votre latte tôt le matin ou votre chocolat chaud tard le soir sans perturber le sommeil de quiconque.
Le bouton d'alimentation est idéalement situé sur le dessus, et le corps noir élégant semble bon dans n'importe quelle cuisine. Il est léger et ergonomique, et nettoie facilement. Lorsque l'heure du café est terminée, vous pouvez l'utiliser pour mélanger des milk-shakes ou mélanger des cocktails. Deux piles AA sont requises. ils ne sont pas inclus. Le corps de l'émulseur ne doit pas être immergé dans l'eau.
Epica Mousseur à lait électrique automatique et carafe de chauffage
Chauffez votre lait et faites-le mousser dans cette carafe, ou optez pour faire mousser le lait sans chauffage, si vous préférez. Vous pouvez également utiliser la carafe uniquement pour chauffer sans activer la fonction de moussage. La carafe est faite d'acier inoxydable et possède une isolation sous vide qui aide à maintenir une température constante, chaude ou froide, et elle se détache facilement de la base pour servir sans être attachée au cordon.
Cela tient 8 1/2 onces si vous utilisez simplement la carafe pour le chauffage, et il détient 4 1/4 onces si vous êtes en mousse, car le volume va doubler. Il a trois réglages: mousse chaude, mousse froide et lait chaud. Certains utilisateurs préfèrent utiliser la mousse froide en premier, suivie de la mousse chaude, pour la mousse la plus épaisse et la plus crémeuse.
Cela a deux boutons pour choisir le chauffage ou non; la mousse est contrôlée en utilisant le fouet ou en l'enlevant pour le chauffage seulement. La buse ne doit pas être immergée dans l'eau.
Mousseur de lait électrique automatique Secura
Cette mousseuse peut faire de la mousse chaude ou froide, et contient environ 1 tasse pour le chauffage et 1/2 tasse pour la mousse, puisque le volume double. La carafe est faite d'acier inoxydable avec isolation sous vide qui aide à garder votre lait chaud ou froid, et il a un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. La carafe se détache de la base pour servir.
Cela a un seul bouton pour l'opération. Appuyez et relâchez immédiatement pour allumer le réchauffeur et la buse, ou appuyez et maintenez le bouton pour allumer la buse sans le réchauffeur pour faire une mousse froide. Le fouet à mousse peut être retiré pour chauffer le lait sans créer de mousse. La buse ne doit pas être immergée dans l'eau.
Maître de la mousse de verre Norpro
Ce mousseur à alimentation humaine peut contenir jusqu'à 2 tasses de mousse, pour faire assez de mousse pour plusieurs portions à partir de seulement 1/3 tasse de lait. Comme il ne nécessite aucune énergie, vous pouvez faire de la mousse à la table ou prendre la mousse avec vous n'importe où. Le fabricant dit que la mousse à base de lait réfrigéré sans vapeur est plus légère et que la mousse dure plus longtemps. Il est donc recommandé de toujours commencer avec du lait froid.
Pour faire la mousse, il suffit d'ajouter du lait froid à la verseuse, de mettre le couvercle et de pomper pendant 10 à 20 secondes pour créer une mousse épaisse. Si vous préférez la mousse chaude, micro-ondes la mousse dans le bécher pour le réchauffer. Le bécher est fabriqué à partir de verre trempé et a une base en caoutchouc amovible pour la stabilité et pour aider à prévenir les chocs accidentels.
Puisque la carafe est claire, vous pouvez regarder la mousse lorsqu'elle se forme et s'arrêter lorsque vous atteignez la consistance désirée. Des recettes sont incluses, au cas où vous auriez besoin de plus d'idées pour la mousse ou comment l'utiliser. Le lavage des mains est recommandé.
Mousseur à lait HIC
Ce mousseur tout en acier inoxydable crée une mousse riche en une minute ou moins. Le couvercle est doté d'un aérateur à double maille intégré qui crée facilement de la mousse et la poignée de la carafe est facile à manipuler. Il peut contenir jusqu'à 14 onces. Cela peut faire mousser les laits froids ou chauds.
Il est simple à utiliser: il suffit d'ajouter du lait chaud ou froid, de placer le piston et le couvercle sur le dessus et de pomper la poignée pendant 30 à 60 secondes pour créer la mousse idéale.
Ceci est sûr au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Comme il ne nécessite pas d'électricité, il est très portable et la carafe en acier inoxydable est assez durable pour voyager n'importe où.
Mousseur à lait Breville Milk Cafe
Si vous êtes sérieux au sujet du café, vous avez besoin d'un mousseur sérieux et haut de gamme qui fait de petites bulles pour la mousse la plus lisse et la plus épaisse. Cette mousseuse électrique comprend deux disques de moussage distincts pour différents types de mousse. Le disque de mousse au lait produit un lait lisse et crémeux, tandis que le disque de cappuccino crée une mousse épaisse et crémeuse. Il y a un stockage intégré pour les disques, donc vous ne les perdrez pas au fond d'un tiroir.
En plus du lait moussant, vous pouvez l'utiliser pour faire du chocolat chaud crémeux ou d'autres boissons chaudes. C'est aussi facile à utiliser. Il suffit de choisir le bon disque, remplir avec assez de lait pour créer une à trois tasses de mousse, sélectionnez la température et démarrer la machine. La température est variable de chaud à chaud, et la machine s'éteint lorsque la température appropriée est atteinte. Il y a aussi une option de mélange à froid qui mélange des boissons froides et fournit un peu de mousse, mais il ne fera pas de mousse froide.
Cela utilise un chauffage par induction pour réchauffer la verseuse et contrôler les disques de moussage tournants. Puisque la cruche n'a pas besoin de composants électroniques, cela signifie que la cruche en métal est lavable au lave-vaisselle.
Mousseur à lait automatique
Cette buse haut de gamme a un prix abordable, mais est encore emballé avec des fonctionnalités. Il peut créer une mousse riche et épaisse en quelques secondes, et détient 12 onces pour le chauffage et 8 onces pour la mousse. Il comprend deux disques de moussage et un disque chauffant qui remue le lait afin qu'il ne chauffe pas pendant le chauffage.
Vous pouvez choisir des températures chaudes, chaudes ou froides, puis ajoutez simplement le lait et appuyez sur le bouton pour créer la mousse dont vous avez besoin pour n'importe quelle boisson. Avec le disque chauffant inséré, vous pouvez chauffer le lait, le chocolat chaud ou d'autres liquides à boire ou à utiliser dans les recettes. Gardez le lait chaud pour purée de pommes de terre, ou gardez un bouillon chaud pour le risotto. Sur le réglage à froid, vous pouvez même mousser le lait faible en gras et le jus d'agrumes pour faire un "latte" d'agrumes.
Depuis le pichet est en plastique transparent, vous pouvez regarder le processus de moussage. Le lavage des mains est recommandé, mais les utilisateurs ont signalé qu'ils ont lavé le pichet dans le lave-vaisselle sans effets nocifs.