Trempette de fruits de mer au crabe, aux crevettes ou au homard

Cette trempette de fruits de mer fait une bonne trempette de fête avec une variété de craquelins ou de pain. Utilisez du crabe ou du homard dans cette trempette, ou utilisez une combinaison.

Les crostini à pain français font une trempette fabuleuse pour cette trempette spéciale de fruits de mer. Voir les conseils pour les instructions de préparation rapide.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'oignon (haché)
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de paprika
• dash curry en poudre
• 1 paquet de fromage à la crème (coupé)
• 1 tasse de homard (ou de crabe ou de mélange)

Comment le faire

1. Mettre le lait, le jus de citron, l'oignon, le sel, le paprika et un peu de poudre de cari dans le récipient du mélangeur. Ajouter quelques morceaux de fromage à la crème; traiter à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Tourner à haute vitesse et mélanger, en ajoutant le reste du fromage un peu à la fois.
2. Utilisez une spatule en caoutchouc pour garder les ingrédients en mouvement. Lorsque c'est doux, ajoutez les fruits de mer et le pouls selon votre goût, en fonction de la douceur ou du gras que vous voulez.
3. Transférer la trempette dans un bol de service.

1. Servir la trempette avec des trempettes de légumes, des crostini ou des frites.

Crostini au pain français facile

Préchauffer le four à 375 F. Trancher une baguette sur la diagonale en rondelles de 1/2-inch et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé ou tapissée de papier d'aluminium. Mettez environ 1/3 tasse d'huile d'olive dans une tasse. Badigeonner l'huile d'olive des deux côtés des tranches de pain. Saupoudrez légèrement les tranches de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Cuire au four préchauffé environ 5 minutes. Retourner et cuire au four encore 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Si désiré, saupoudrer les tranches chaudes avec du parmesan fraîchement râpé.

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Recette de trempette aux crevettes simple

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	34
Graisse totale	3 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	1 g
Cholestérol	9 mg
Sodium	62 mg
Les glucides	1 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	1 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)