Cette trempette d'artichaut sera le coup de votre soirée! C'est une combinaison étonnamment simple de mayonnaise, de fromage parmesan et d'artichauts en conserve. Les poivrons rouges grillés sont ajoutés pour une couleur vive, mais ils peuvent être laissés de côté. Champignons hachés ou pimientos peuvent être ajoutés à la place des poivrons.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 boîte ou pot (12 à 14 onces) de cœurs d'artichauts (égouttés, non marinés)
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- Facultatif: 1/8 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/4 tasse de poivron rouge grillé émincé
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le parmesan.
- Hacher les artichauts grossièrement et ajouter au mélange de mayonnaise. Incorporer la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivron rouge rôti.
- Répartir le mélange d'artichauts dans une assiette à tarte ou dans un plat allant au four de 1 pinte.
- Faire cuire au four préchauffé 30 minutes.
- Servir la trempette froide ou réchauffer au four pendant environ 10 minutes à 350 F. Ne pas réchauffer au micro-ondes ou la trempette pourrait se séparer.