Ground Beef Tostadas est une recette rapide et facile à préparer pour un bon dîner en famille. Il utilise un remplissage que vous pouvez faire à l'avance et geler. Pour décongeler, laisser reposer au réfrigérateur pendant une nuit puis réchauffer dans une casserole. Continuez avec la recette.
Tostadas sont une tortilla de farine croustillante garnie d'un mélange de viande assaisonnée, puis à peu près chaque garniture, vous pouvez penser. Les garnitures classiques incluent les légumes frais hachés, la crème sure, le fromage râpé, le guacamole et la salsa.
Vous pouvez acheter des coquilles tostada dans la section réfrigérée du supermarché. Certains peuvent être conservés et disponibles dans l'allée des aliments mexicains. Ou vous pouvez faire votre propre en faisant frire des tortillas jusqu'à ce qu'elles soient soufflées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant et garnissez-les de garniture riche. Les coquilles de tostada peuvent également être cuites.
Vous pouvez faire cette recette avec de la dinde hachée ou du poulet si vous le souhaitez, ou remplacer le boeuf haché par du porc haché ou de la saucisse de porc hachée dans la recette de remplissage. Vous pouvez faire le plat aussi doux ou épicé que vous le souhaitez, en fonction du type de salsa et d'épices que vous utilisez.
Tout ce dont vous avez besoin avec cette merveilleuse recette est une bière froide et une salade de fruits frais pour un goût et un contraste de température.
Ce dont vous aurez besoin
- 6-8 Coquilles de Tostada cuites au four
- Remplissage de tostada de boeuf haché:
- 1 (16 onces) peut haricots frits
- 3 tomates, hachées
- 1 tasse de crème sure
- 2 avocats, coupés en dés
- 1 tasse de salsa épaisse
- 2 tasses de fromage CoJack râpé
Comment le faire
Préparer le remplissage de tostada de bœuf haché et les coquilles de tostada cuites au four . Chauffer les haricots dans une petite casserole à feu doux, en remuant fréquemment.
Pendant le mijotage, préparer les ingrédients restants. Mettez les tomates, la crème sure, les avocats, la salsa et le fromage râpé dans différents bols de service et mettez-les sur la table.
Laissez les convives assembler leurs propres tostadas, en commençant par la coquille, en ajoutant une fine couche de haricots frits, puis le remplissage de boeuf haché et les autres ingrédients.
Mangez à la fois!