Top 5 des herbes dans la cuisine des Caraïbes

Les herbes fraîches sont la variété de choix quand il s'agit de cuisiner dans les Caraïbes. Bien qu'il existe une grande variété d'herbes disponibles. Il y a 5 herbes en particulier qui peuvent toujours être trouvées dans une cuisine des Caraïbes. Parfois, la combinaison varie en fonction du pays.

• 01 de 05

  Thym

  Le thym frais se décline en trois variétés principales. En savoir plus sur ces variétés et comment ils sont utilisés dans la cuisine des Caraïbes.

• 02 de 05

  Marjolaine

  La marjolaine est une plante à l'arôme boisé et floral qui peut être utilisée à la place du thym.

• 03 de 05

  Basilic

  Le basilic est offert en plusieurs variétés et tous sont utilisés dans la cuisine des Caraïbes.

• 04 de 05

  Chadon Beni

  Chadon Beni est plus connu sous le nom Culantro et en raison de la forte influence espagnole à Trinité-et-Tobago, cette plante est la plus largement utilisée dans la cuisine multiculturelle de Trinité-et-Tobago.

• 05 de 05

  Oignons verts

  Les oignons verts sont également connus comme les échalotes et la ciboulette dans les Caraïbes. Utilisé presque tous les jours, c'est un incontournable dans toute cuisine caribéenne.