Ce spaghetti de pain de viande est une recette super simple à trois ingrédients qui déguise les restes de pain de viande d'une manière merveilleuse. L'une des plus belles choses à propos de cette recette est que vous pouvez étirer seulement quelques tranches de pain de viande pour servir encore quatre (ou plus!) Personnes. Et personne ne saura que la recette utilise des restes, et encore moins des restes de pain de viande!
Cette recette est faite en utilisant le pain de viande de maman , mais vous pouvez également utiliser les restes de viande hachée cuite. Ou si vous voulez faire la recette mais n'avez pas de pain de viande restes, brunez 1/2 à 1 livre de viande hachée avec 1 oignon haché. Ensuite, ajoutez la sauce pour pâtes et continuez avec la recette.
Servez ce plat super facile et copieux avec une salade verte arrosée de tomates cerises et de champignons tranchés, ou avec une salade de fruits arrosée d'une vinaigrette aux framboises achetée. Pour le dessert, servez des glaces avec de la sauce au chocolat et caramélisée.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tranches de restes
- pain de viande (ou toute quantité qu'il vous reste)
- 1 (26 onces) de sauce pour pâtes
- 1/3 tasse d'eau
- 1 (16 onces) paquet spaghetti ou linguine pâtes
- 1/2 tasse de parmesan râpé (ou fromage Romano)
Comment le faire
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Pendant ce temps, couper le pain de viande en petits morceaux et mélanger dans une grande poêle avec la sauce pour pâtes. Rincez le pot de sauce pour pâtes avec l'eau et ajoutez-le à la poêle.
- Placer la poêle à feu moyen et laisser mijoter en remuant fréquemment. Assurez-vous que vous remuez du fond afin que la sauce ne brûle pas. Au fur et à mesure que la sauce cuit, elle adhère plus facilement à la poêle.
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans le pot d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes, puis placez-les sur un plat de service. Il est utile d'utiliser des pinces pour cela.
- Garnir les pâtes avec la sauce pour pâtes et le parmesan râpé et servir immédiatement.
Variations
Vous pouvez certainement ajouter plus d'ingrédients à cette recette si vous le souhaitez:
- Commencez par mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle et ajouter un oignon haché et de l'ail émincé.
- Des carottes râpées ou des poivrons rouges ou verts coupés hachés seraient aussi un excellent ajout.
- Ou utilisez les restes de légumes. Il suffit de les ajouter vers la fin du temps de cuisson afin qu'ils ne soient pas trop cuits.
- Ajoutez vos herbes préférées aussi. Certaines feuilles d'origan séchées ou de basilic, ou du persil frais haché seraient de délicieux ajouts.
Soyez conscient des déchets
L'utilisation des restes est un excellent moyen d'étirer votre budget et de minimiser le gaspillage alimentaire. Saviez-vous que 30% de la nourriture que nous achetons dans les supermarchés est gaspillée? C'est terrible pour nos budgets et pour l'environnement.