The Americano: une boisson Campari classique avec une belle histoire

L'Americano est une introduction douce au goût inhabituel et amer de Campari. C'est une boisson fascinante avec une histoire longue et riche et c'était le premier cocktail mentionné dans les romans de James Bond. C'est un apéritif emblématique et délicieux que vous pouvez déguster avant tout repas.

La recette de cocktail elle-même est extrêmement simple. Tout ce que vous devez faire est de verser des parties égales de Campari et de vermouth sucré sur de la glace et remplir le verre de soda. C'est à peu près aussi rafraîchissant qu'un cocktail Campari et le goût amer et sucré ravira votre palais.

Cela ne veut pas dire que l'Americano est pour tout le monde. Le profil de saveur est décidément Campari, ce qui est amer et ne correspond pas aux goûts inhérents de nombreux Américains. Pourtant, si vous pouvez lui donner une chance et entraîner votre palais à profiter de Campari , l'Americano deviendra bientôt un favori.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Versez le Campari et le vermouth dans un verre à l'ancienne rempli de glaçons.
  2. Garnir de soda.
  3. Garnir avec une torsade de citron ou une tranche d'orange.

Astuce: Passer à un verre highball et ajouter plus de soda pour un grand soif.

L'histoire de l'Americano

Un cocktail vraiment classique , l'Americano a été servi pour la première fois dans les années 1860 au bar Gaspare Campari à Milan, en Italie. Il était à l'origine appelé "Milano-Torino" en raison de l'origine de ses deux principaux ingrédients: Campari appelle Milan maison et le vermouth doux est également connu comme «Vermouth di Torino» ou vermouth italien.

Le cocktail a été rebaptisé plus tard en raison de sa popularité auprès des touristes américains au tournant du XXe siècle et avant la prohibition .

Il est également fascinant de noter que l'Americano a stimulé la création d'un autre célèbre cocktail Campari dans les années 20. Le Negroni , dit-on, a été inventé parce qu'un comte Camillo Negroni a commandé "un Americano avec gin" alors qu'il était dans un café à Florence, en Italie.

James Bond et l'Americano

Il semble que Ian Fleming ait également eu une fascination pour l'Americano. C'est le premier cocktail commandé par James Bond dans " Casino Royale", le premier roman d'espionnage de Fleming en 007. Cependant, le Vesper Martini (ou la manière dont il a été commandé) a éclipsé l'Americano dans les livres et les films.

Pourtant, il a fait quelques apparitions dans la série et dans l'histoire courte, " A View to Kill " Fleming explique où Bond pense qu'il est approprié de profiter d'un Americano. Il écrit que «on ne peut pas boire sérieusement dans les cafés français» et que le gin, le whisky et la vodka n'ont pas leur place sur les trottoirs ensoleillés. Dans ce lieu, "Bond a toujours eu la même chose - un Americano."

Pour un regard très intéressant et détaillé sur les histoires derrière les aventures à boire de James Bond , vous voudrez lire le livre d'Eric Felton, " Comment est votre boisson ?: Cocktails, Culture, et l'art de bien boire. "

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Quelle est la force de l'Americano?

Vous pouvez, bien sûr, compléter l'Americano avec autant d'eau gazeuse que vous le souhaitez et cela affectera la force du cocktail . Pourtant, si nous estimons que notre volume total est d'environ 5 onces, ce cocktail Campari pèse un faible 9% ABV (18 preuve).

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 268
Graisse totale 15 g
Gras saturé 6 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 33 mg
Sodium 359 mg
Les glucides 26 g
Fibre alimentaire 6 g
Protéine 13 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)