L'éléphant rose est ainsi nommé parce que l'arbre marula, qui porte les baies utilisées pour fabriquer Amarula, est aussi appelé un «arbre éléphant» en raison de l'affection de l'animal pour le fruit. Après une gorgée ou deux de la boisson, vous pouvez être aussi enthousiasmé parce que c'est un délicieux cocktail.
J'aime particulièrement l'idée de mélanger le merlot dans un mélange aussi fruité et crémeux, ce qui le rend idéal pour les dîners romantiques ou un délicieux dessert .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces de crème d'amarula
- 1 once
- liqueur de chocolat
- 3 onces
- purée de framboise
- 2 onces
- merlot
- 3 onces
- crème épaisse
- Garnir: 2 c. À thé de sucre et de framboise
- Garnir: brin de
- menthe
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème et le sucre, avec de la glace dans un shaker et agiter .
- Passer dans un verre à Martini .
- Dans un shaker séparé, mélanger la crème et le sucre et agiter vigoureusement sans glace.
- Couche soigneusement la crème sur le dessus de la base.
- Garnir d'un brin de framboise et de menthe sur la jante.
- Pour un effet «feu de camp», aromatisez la crème avec de la fumée d'hickory.
Recette de courtoisie: Amarula Cream
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 774 |
Graisse totale | 61 g |
Gras saturé | 37 g |
Graisse insaturée | 16 g |
Cholestérol | 193 mg |
Sodium | 75 mg |
Les glucides | 35 g |
Fibre alimentaire | 9 g |
Protéine | 23 g |