La sauce tartare végétalienne est idéale pour tremper le tofu ou le faux poisson végétarien . Essayez de servir du tartare végétalien avec des gâteaux au crabe végétariens Old Bay ou des pépites de tofu panées approuvées par les enfants.
Cette simple sauce tartare végétalienne est faite de tofu soyeux, de jus de citron, de moutarde et de relish aux cornichons.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 livre
- tofu doux (soyeux)
- 1/4 tasse d'huile de carthame
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 c. À thé de moutarde
- 1/4 tasse de saveur de cornichon
Comment le faire
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger tous les ingrédients, sauf le relish aux cornichons, et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer le relish à la main. Servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |