Sauce au citron sans œufs simple

C'est une sauce au citron facile à faire, et elle a bon goût sur tant de desserts. Utilisez des citrons frais pour la meilleure saveur. J'adore la sauce sur un quatre-quarts, et il est incroyable arrosé sur un pudding de pain ou des tranches de gâteau de pain d'épice.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Mettez l'eau dans une casserole moyenne et placez la casserole à feu vif. Porter à ébullition.
  2. Dans un bol, mélanger le sucre granulé, la fécule de maïs et le sel; bien mélanger. Ajouter le mélange de sucre à l'eau bouillante et réduire le feu à moyen-doux. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.
  3. Retirer du feu et incorporer le zeste de citron, le jus de citron et le beurre.
  4. Servir la sauce chaude sur des tranches de quatre-quarts ou du gâteau Bundt ou arroser de pain d'épices, de pouding au pain ou de crêpes.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 31
Graisse totale 0 g
Gras saturé 0 g
Graisse insaturée 0 g
Cholestérol 1 mg
Sodium 7 mg
Les glucides 7 g
Fibre alimentaire 0 g
Protéine 0 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)