Lorsque vous cherchez à changer vos habitudes alimentaires et à retirer les aliments transformés et à en sortir, il est essentiel de prévoir un déjeuner à l'avance pour votre semaine de travail. Il doit être satisfaisant et il doit être facile ou le menu à emporter appellera votre nom. Juste quelques ingrédients simples et quelques minutes de votre temps et vous pouvez préparer deux jours de déjeuner pour un effort ponctuel dans la cuisine!
Courgettes a été le numéro un nombre de personnes qui sont sans sucre et en regardant leur apport en glucides, ont ajusté à un régime plus faible en glucides. Légumes en spirale comme la courgette font toute la différence pour un repas ennuyeux pour devenir intéressant et invitant à manger.Si vous n'avez pas une machine à spirale, vous pouvez également utiliser un éplucheur dentelé qui vous donnera le même effet de nouilles avec vos courgettes. Lavez les courgettes et gardez la pelure pour plus de vitamines et de minéraux! Vous pouvez vraiment ajouter les légumes que vous préférez. Je l'ai gardé simple ici, mais vous pouvez ajouter l'une des garnitures suivantes avec votre nouille de courgette spiralée; poivrons jaunes et rouges hachés crus, champignons tranchés crus, avocat mûr haché, olives, même des baies fraîches pour ajouter de la douceur à cette salade. Si vous n'êtes pas un fan de fromage Asiago, essayez le cheddar ou la feta! Si vous voulez des protéines ajoutez un peu de poitrine de poulet hachée cuite!
Faites cela dans un pot Mason et vous serez prêt pour deux jours. Doublez-le et vous aurez 4 jours de déjeuners insouciants mais fabuleusement sains et satisfaisants!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de courgette spiralée ou hachée
- 1/2 tasse de tomates cerises
- 1/2 tasse de concombre tranché
- 1 once Asiago, rasé ou coupé en cubes
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette
Comment le faire
- Placer 1 tasse de nouilles de courgettes spiralées sur chaque assiette de service.
- Garnir de 1/4 tasse de tomates cerises sur chaque assiette.
- Ajouter 1/4 tasse de concombres tranchés à chaque portion.
- Une demi-once de fromage Asiago rasé ou en cubes sur le dessus de la salade.
- Bien agiter la vinaigrette et verser 2 cuillères à soupe par salade.
- Une autre option consiste à jeter le tout dans un grand bol, puis ajouter 1/4 tasse de la vinaigrette à l'ensemble du bol.
- Séparer en deux portions après l'avoir bien mélangé avec le pansement.
- Si vous préparez pour le déjeuner le jour suivant: versez 2 cuillères à soupe de la vinaigrette au fond du pot Mason. Ajouter les ingrédients dans l'ordre énumérés les uns sur les autres à un pot Mason. Couvrir et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Une fois prêt à servir vigoureusement, secouez le bocal pour tout mélanger puis placez-le sur une assiette ou dans un bol.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 796 mg |
| Les glucides | 40 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 10 g |