Les rouleaux de croissant sont le Saint Graal des pains. Ils viennent dans une canette, sont moelleux et délicieux et sont prêts en quelques minutes. Ils sont encore meilleurs quand ils sont farcis avec du bacon, des œufs brouillés et du fromage cheddar. Bien que faire des recettes complètement à partir de zéro est toujours délicieux, il y a quelque chose de sacré et de spécial à propos des rouleaux de croissant. C'est probablement parce que tant de gens les apprécient pendant les vacances et ils tiennent une place spéciale dans le cœur de beaucoup de gens! Vous ne pouvez pas vous tromper en utilisant de la pâte feuilletée ou une pâte maison pour cette recette non plus!
Ceux-ci sont comme un beau petit déjeuner sandwichs sans aucun des débordements de pain. Comme ils sont tous roulés, ils sont faciles à attraper et à manger. C'est le petit déjeuner parfait rapide et facile.
Il est facile d'en faire un gros lot pour le matin de Noël ou pour un brunch. Vous pouvez également faire un grand lot, puis les congeler et les réchauffer lorsque vous êtes prêt à manger!
Vous pouvez les farcir de saucisse au lieu de bacon ou d'autres sortes de fromage au lieu de cheddar. Vous pouvez également sauter les oeufs brouillés si vous voulez et juste faire du bacon et du fromage. Si vous l'aimez épicé, vous pouvez ajouter un peu de sauce chaude après qu'ils sont finis. Vous pouvez également brosser le dessus des rouleaux avec du beurre fondu pour un peu de saveur de beurre supplémentaire!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 boîte de pâte à croissants réfrigérée
- 4 œufs extra-larges
- 1 cuillère à soupe de beurre
- dash salt (au goût)
- dash poivre (au goût)
- 6 tranches de bacon
- 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- Faire chauffer la cuillère à soupe de beurre dans une poêle à omelette. Fouetter ensemble les oeufs et saler et poivrer. Verser les oeufs dans la poêle omelette et brouiller jusqu'à cuisson complète. Un peu de faux est ok car il sera cuit à nouveau dans les rouleaux.
- Cuire le bacon au four ou dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter le bacon et laisser refroidir. Hacher finement le lard et réserver.
- Dérouler la pâte en croissant et séparer les triangles. Placez une cuillère à soupe du mélange d'œufs, et une pincée de bacon et de fromage sur l'œuf. Rouler le triangle comme vous le feriez d'un rouleau de croissant régulier.
- Placez le rouleau sur une plaque à pâtisserie non graissée. Répétez avec la pâte restante.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisse-les refroidir un peu puis profites-en. Vous pouvez également les congeler et réchauffer lorsque vous êtes prêt à manger.