8 Souvenirs australiens comestibles pour les gourmets

Vous voulez goûter l'Australie sans avoir à voyager là-bas? Voici huit produits alimentaires australiens emblématiques et comestibles qui sont facilement transportables et garantis pour plaire.

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  Tim Tams

  Imaginez deux biscuits au chocolat rectangulaires pris en sandwich avec une garniture au chocolat, puis trempés dans du chocolat fondu. Tim Tams semble si simple mais ils ont un goût absolument divin. Il n'est pas étonnant qu'ils soient un aliment de base dans un ménage australien sur deux.

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  Chocolats de Haigh

  Haigh's est le plus ancien fabricant de chocolat d'Australie, ayant ouvert ses portes en 1915. Haigh's vend un million de grosses grenouilles et de taches de rousseur au chocolat par an, mais ses chocolats faits à la main contiennent des truffes et chocolats faits à la main.

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  Beerenberg Sauce tomate

  Depuis sa ferme des collines d'Adélaïde, cette entreprise familiale exporte des millions de bouteilles de sauces primées, de confitures, de conserves et de miel chaque année. Leur sauce tomate est faite à partir d'un mélange secret de tomates, de pommes, de piment et d'épices et est étonnamment bonne avec des saucisses ou des fish and chips.

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  Cordial de chaux de Bickford

  Bickford's a été fondée dans les années 1840 et a commencé à fabriquer des sirops, des sirops et des boissons de première qualité dans les années 1870. Le mélange de café Lime Cordial et Iced Coffee Mix de Bickford ne sont que deux produits exceptionnels dans une gamme primée.

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  Menz Fruchocs

  Menz produit toutes sortes de fruits secs, de bonbons et de produits chocolatés. Cependant, l'entreprise est surtout connue pour ses Fruchocs - une boule d'abricot et de pêche séchée enrobée de chocolat. Au cours des dernières années, la société a mis au point d'autres versions de fruits - cerise, ananas et cassis - mais ils n'ont pas atteint le statut de culte de l'original.

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  Toobs savoureux

  Tasty Toobs sont une collation en forme de tube, addictive, salée, aromatisée à la tomate. La production s'est arrêtée pendant un certain temps au début des années 2000 en raison de la baisse des ventes mais le tollé public était si grand, Smiths Snackfoods a commencé à les fabriquer en 2006. Les fans aiment la rugosité distinctive de la surface du snack. agréablement douloureux.

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  Vegemite

  Fabriqué à partir de levure de bière, Vegemite est une tartinade salée noire qui est le plus souvent consommée sur le pain, mais peut également être ajouté aux stocks et sauces comme un dispositif aromatisant. Haut en MSG naturel, le vegemite sur toast est souvent le petit déjeuner de choix pour de nombreux australiens après une grande soirée. La Marmite anglaise est une propagation similaire, mais plus douce et plus runnier.

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  La pâte aux fruits de Maggie Beers

  Maggie est l'une des grandes dames de la scène culinaire australienne, avec une carrière de plus de 30 ans couvrant les restaurants, les livres de cuisine, la télévision et une gamme de pâtes gourmandes, de glaces, de sauces et de bouillons. Ses pâtes de fruits - y compris les saveurs de figue, de prune et de coing - sont un ajout magnifique à n'importe quelle assiette de fromage.