Riz frit au boeuf à la chinoise

Comme pour toutes les recettes de riz frit, le riz frit au bœuf est un plat de restes. Ne gaspillez pas votre nourriture, nourrissez votre famille et / ou vos amis avec cette délicieuse recette de riz frit au bœuf. Non seulement c'est délicieux, mais c'est facile et rapide à faire.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Ajouter les ingrédients de la marinade au bœuf, en remuant pour mélanger. Laisser reposer tout en préparant les autres ingrédients (au moins 10 minutes).
  2. Battre légèrement les oeufs avec le sel.
  3. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok préchauffé à feu vif. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail émincé. Sauté pendant quelques secondes jusqu'à ce que aromatique, puis ajouter l'oignon. Sauté pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à brunir et ramollir. Ajouter le boeuf et laisser brunir brièvement, puis faire sauter jusqu'à ce qu'il change de couleur.
  1. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok. Réduire le feu à moyen. Ajouter le riz, en remuant et en retournant avec une spatule pour chauffer à travers et briser les touffes.
  2. Ajouter les pois et la carotte râpée, en remuant pour combiner.
  3. Faire une pièce dans un coin du wok et verser l'œuf battu. Brouiller l'oeuf, puis combiner avec le riz frit. Incorporer l'oignon vert haché. Faites un test de goût et ajoutez un peu plus de sel et / ou de poivre si vous le souhaitez. Servir chaud.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1022
Graisse totale 23 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 12 g
Cholestérol 271 mg
Sodium 367 mg
Les glucides 161 g
Fibre alimentaire 6 g
Protéine 38 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)