Praline bonbon est difficile à décrire, mais heureusement, c'est facile à faire! Ce bonbon classique du Sud a généralement du sucre brun, du beurre et beaucoup de noix de pécan. C'est une étude en contrastes: friable mais crémeux, noisette mais lisse, et tout à fait irrésistible!
Cette collection de recettes de pralines a quelque chose pour tout le monde: des recettes classiques et des favoris de style Nouvelle-Orléans, ainsi que des variations amusantes comme les pralines à l'orange, les pralines au chocolat, et même les pralines au bacon!
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Pralines classiques(c) Elizabeth LaBau Ces pralines classiques ont seulement quatre ingrédients: sucre brun, crème et noix de pécan. Les noix de pécan grumeleuses et riches qui en résultent sont un classique du Sud.
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New Orleans Pralines(c) Elizabeth LaBau Les pralines sont une institution de la Nouvelle-Orléans! Cette recette de pralines produit des bonbons au sucre brun sucrés et légèrement friables chargés de noix de pécan grillées.
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Pralines au pouding(c) Elizabeth LaBau Pudding Pralines ont un ingrédient inhabituel mélange de pouding à la vanille! Le pudding à la vanille donne à ces bonbons à la noix de pécan un goût de vanille lisse et subtile et une texture légèrement plus douce.
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Pralines au chocolat(c) Elizabeth LaBau Les pralines au chocolat combinent le goût friable et friand des pralines classiques avec un chocolat riche et mi-sucré. Le chocolat est à la fois incorporé dans le bonbon et également arrosé sur le dessus pour une double dose de douceur.