Recette facile de poire fraîche de poire

Ceci est une recette populaire de paillettes de poires faite avec du beurre et pâte à gâteau, avec des poires fraîches. C'est le type facile de cordonnier. Le cordonnier est fait avec des poires sucrées en couches sur le beurre et les ingrédients de la pâte à gâteau et cuit à la perfection.

Les poires Anjou et Bosc sont excellentes pour la cuisson.

Ajouter 1 tasse de bleuets au mélange de poires pour un cordonnier poire-myrtille.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 à 4 tasses de poires (tranchées fraîches)
• 1 1/2 tasse de sucre,
• divisé
• 1 bâton (4 onces) de beurre
• 3/4 tasse
• farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de terre
• cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel
• 3/4 tasse de lait (entier ou faible en gras)
• 1 œuf large

Comment le faire

1. Chauffez le four à 325 F (165 C / Gas 3).
2. Mélangez les poires avec 1/2 tasse de sucre et laissez reposer.
3. Mettre le beurre dans un plat allant au four de 2 pintes et mettre au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. Mélanger tous les ingrédients secs, y compris le restant 1 tasse de sucre. Bien mélanger.
5. Fouetter ensemble le lait et l'œuf dans un bol à mélanger; mélanger lentement avec des ingrédients secs pour faire une pâte. Verser sur le beurre fondu. Ne pas remuer.
6. Cuillère poires sur la pâte. Ne pas remuer.

1. Cuire au four préchauffé de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient bien dorées et tendres. Si la garniture semble être trop brune, recouvrir le plat avec du papier d'aluminium et continuer à cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres.
2. Servir le cordonnier chaud ou froid avec de la crème glacée ou de la crème fouettée .

Conseils et Variations

Si vous voulez faire un cordonnier de myrtille de poire, ajoutez 1 tasse de myrtilles fraîches aux poires et au sucre. C'est aussi simple que ça.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	396
Graisse totale	17 g
Gras saturé	9 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	146 mg
Sodium	354 mg
Les glucides	58 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	6 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)