Ces biscuits faciles pour les doigts sont faits de céréales de riz, de beurre, de noix hachées et d'autres ingrédients. Ceux-ci sont similaires aux cookies populaires de date de la poêle .
Voir également
Carrés de dattes avec une recette de croûte d'avoine
Date Pinwheel Cookies
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (8 onces) dattes (hachées)
- 3/4 tasse de sucre (granulé)
- 1 tasse de pacanes (hachées)
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 1 œuf (légèrement battu)
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 1/2 tasses de céréales de riz croustillantes
- 3/4 à 1 tasse de noix de coco effilée
Comment le faire
- Dans une casserole, combiner les dattes, le sucre, les noix de pécan, le beurre et l'œuf; cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que le mélange mijote. Cuire à feu doux, en remuant constamment, pendant environ 6 minutes.
- Retirer du feu et incorporer le sel, la vanille et les céréales.
- Refroidir le mélange.
- Garder les mains humectées avec de l'eau froide, façonner le mélange de dattes refroidi dans les doigts; rouler dans la noix de coco.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 243 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 33 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |