Utilisez cette vinaigrette sucrée sur une assiette de salade froide de homard, accompagnée de pétoncles poêlés ou de plats similaires.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de miel
- 1/3 tasse de concentré de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne ou de vinaigre de vin blanc
- Sel et poivre noir moulu frais, au goût
Comment le faire
- Mélanger le miel, le concentré de jus d'orange et le vinaigre dans une casserole moyenne.
- Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement réduit. Ajouter le sel et le poivre au goût.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 30 |
Graisse totale | 0 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 1 mg |
Les glucides | 8 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 0 g |