Cette recette de trempette de poulet buffalo a toutes les grandes saveurs d'ailes de poulet Buffalo dans une forme de trempette facile à grignoter. Vous pouvez utiliser n'importe quel poulet cuit , que vous le cuisiniez vous-même ou que vous preniez simplement un poulet rôti et que vous preniez ce raccourci génial. Assurez-vous que les assaisonnements sont compatibles avec les saveurs de cette trempette.
Pour la meilleure saveur, utilisez une sauce piquante à base de poivre de Cayenne, comme Frank's, pour cette trempette. Ne vous inquiétez pas de cette trempette trop épicée. Cuisiner dans la mijoteuse tend à adoucir les épices un peu. Vous pouvez le servir avec n'importe quel type de chips ou de craquelins que vous aimez, et c'est agréable d'avoir des bâtonnets de céleri ou des carottes sur le côté pour croquer entre les bouchées de cette trempette crémeuse et décadente. C'est une bonne trempette pour une fête de jeu ou toute autre occasion divertissante.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de poulet rôti (râpé et cuit)
- 1/2 à 1 tasse de sauce piquante (comme celle de Frank)
- 1 tasse de sauce ranch
- 1/2 tasse de céleri en dés
- 2 (8 onces) paquets de fromage à la crème
- 1 tasse de fromage bleu émietté
Comment le faire
- Placez le poulet, la sauce piquante, la vinaigrette ranch et le céleri dans la mijoteuse, et remuez.
- Couper le fromage à la crème en cubes. Placez-le sur le dessus du mélange de poulet. Saupoudrer le fromage bleu sur les cubes de fromage à la crème. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la trempette soit bien chaude. Important: Contrairement à la plupart des recettes de mijoteuse qui ne nécessitent pas d'agitation, cette trempe fonctionne mieux si elle est fréquemment remuée.
- Une fois la trempette cuite, gardez-la dans la mijoteuse sur «chaud» ou «bas» pour servir.
Ce que les enfants peuvent faire:
Couper le fromage à la crème en cubes, râper le poulet, émietter le fromage bleu (bien que vous puissiez certainement l'acheter déjà émietté), mesurer et mélanger les ingrédients. Ils peuvent également choisir les plongeurs pour la pointe.
Conseil de cuisson: Si vous avez utilisé un poulet rôti pour le poulet râpé, ne jetez pas les os et la peau! Mettez-les dans une casserole avec le bouillon moins de sodium pour couvrir, ajoutez quelques carottes tranchées et venez approximativement oignon haché et laissez mijoter pendant 45 minutes. Souche et vous aurez un stock de poulet merveilleusement riche, parfait pour les soupes, les ragoûts et autres recettes.
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