Ces tomates grillées sont riches en saveur, mais simples à préparer. N'oubliez pas de chercher de grosses tomates mûres pour cette recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 grosses tomates, coupées en deux dans le sens de la largeur et ensemencées
- 1/2 tasse / 120 ml de fromage bleu émietté
- 1/3 tasse / 80 mL
- parmesan
- 2 cuillères à soupe / 30 ml d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe / 30 ml frais
- basilic ou origan, haché
Comment le faire
- Préchauffer le gril à feu moyen.
- Retirer les graines des tomates.
- Combiner les fromages et le basilic dans un petit bol. Remplissez les tomates avec le mélange.
- Garnir chaque tomate d'huile d'olive.
- Placer les tomates peau vers le bas sur un plat en aluminium jetable ou une feuille d'aluminium triple épaisseur.
- Cuire de 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à ramollir et que le fromage ait fondu.
- Retirer du gril et servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 9 mg |
| Sodium | 164 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |