Vous cherchez quelque chose de différent pour la nuit de tacos de votre famille? Essayez cette recette de tarte tamale à la mijoteuse avec du bœuf haché, un assaisonnement au chili, des tomates et du fromage mexicain. C'est facile à faire, copieux et délicieux.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 lb de boeuf haché maigre - moulu, surlonge ou similaire.
- 3/4 tasse de semoule de maïs jaune
- 1 1/2 tasse de lait
- 1 oeuf, battu
- 1 enveloppe de mélange d'assaisonnement au chili
- 1 cuillère à café de sel assaisonné
- 1 (14,5 onces) peut tomates, découper
- 1 (12 à 16 onces) de maïs à grains entiers, égouttés
- 1 petite boîte d'olives mûres tranchées, égouttées
- 1 1/2 tasse de mélange mexicain râpé de fromages
Comment le faire
- Dans une poêle, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit friable; bien égoutter.
- Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, le lait et l'œuf. Ajouter le bœuf haché égoutté, le mélange d'assaisonnement sec au piment, le sel assaisonné et les tomates, le maïs et les olives. Verser dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à HAUTE intensité pendant 3 1/2 à 4 1/2 heures. Saupoudrer de fromage par-dessus. Couvrir et cuire 5 à 10 minutes de plus.
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