Cette simple salade a l'onctuosité surprenante de riches morceaux d'avocat et la fraîcheur des herbes. Utilisez le meilleur vinaigre balsamique que vous pouvez trouver; cela influence vraiment le résultat final. Servir la salade avec homard Bisque pour un déjeuner ou un dîner impressionnant.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
- 1 c. À soupe de ciboulette (fraîche, hachée)
- 1 1/3 tasse d'avocat (haché)
- 3 tasses de cœurs romains (hachés)
- 2 cuillères à café de persil (haché)
- 1 cuillère à café d'aneth (hachée)
- Arroser de vinaigre balsamique (au goût)
- Arroser l'huile d'olive extra vierge (au goût)
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients et arroser avec la quantité désirée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Les glucides | 10 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 3 g |