et les meilleures boissons froides
Le sirop simple est l'ingrédient secret des meilleures boissons maison froides. Une fois que vous apprenez comment faire un sirop simple, vous pouvez ajouter n'importe quel jus de fruit et créer vos propres boissons spéciales d'été. Conservez ce liquide dans le réfrigérateur, couvert, et utilisez-le pour faire de la limonade, de la limonade ou tout type de boisson sucrée et froide que vous souhaitez.
Il y a plusieurs épaisseurs de sirop simple et ils ont des utilisations différentes. Le sirop mince et mince, un rapport de 3 parties d'eau pour 1 partie de sucre, est utilisé pour glacer les gâteaux et les biscuits.
Un sirop moyen moyen, un rapport de 2 parties d'eau pour 1 partie de sucre, est utilisé pour faire des boissons et sucrer le thé glacé. Et le sirop simple épais, un rapport de 1 partie d'eau pour 1 partie de sucre, est utilisé pour glacer les fruits confits et est la base de boissons froides.
Faire du sirop simple
- Apportez 2 tasses d'eau froide du robinet à ébullition. Incorporer 2 tasses de sucre granulé. Baissez le feu et remuez constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement.
- Pour tester si le sucre est complètement dissous, utilisez une cuillère en métal pour ramasser un peu de sirop. Inclinez-le sur la casserole et regardez attentivement. Vous ne devriez pas être en mesure de voir des cristaux de sucre dans le liquide.
- À ce stade, vous pouvez ajouter des arômes; ajouter environ une cuillère à soupe de tout extrait liquide. Vous pouvez également mélanger 1 cuillère à soupe de sirop de maïs pour aider à assurer le sirop reste lisse. Le sirop de maïs empêche la formation de cristaux de sucre dans le liquide.
- Laisser le sirop refroidir à température ambiante, puis verser dans un bocal en verre propre et conserver au réfrigérateur.
Pour faire des boissons, mélanger une partie de sirop simple avec deux parties d'eau froide ou une boisson pétillante, et ajouter le jus de fruit frais au goût. Commencez avec 1 tasse de jus de fruits; Tu peux toujours en ajouter. C'est aussi délicieux en cocktails . Cette recette pour la meilleure limonade est le moyen idéal d'utiliser votre sirop simple.
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