Ce plat facile et décontracté prend quelques minutes à préparer le matin et mijote toute la journée pendant que vous êtes au travail. Pour des instructions plus détaillées, jetez un coup d'œil à Faire un poulet tiré dans la mijoteuse
Ce dont vous aurez besoin
- 2 1/2 livres de morceaux de poulet (toute combinaison de viande de cuisse et de poitrine désossée et sans peau
- 1 oignon moyen, coupé en dés (environ 1/2 tasse)
- Environ 8 onces
- sauce barbecue
Comment le faire
- Placer le poulet dans la mijoteuse, les morceaux de cuisse en premier, puis les morceaux de poitrine. Le poulet doit couvrir tout le fond de la cuisinière; Des pièces supplémentaires peuvent être superposées sur le dessus. Saupoudrer l'oignon sur le poulet. Verser la sauce barbecue sur le poulet et les oignons, utiliser une spatule pour répartir uniformément de façon à recouvrir complètement tout le poulet. Réglez la mijoteuse pour «faible», cuire 5 heures.
- Testez le poulet avec un thermomètre pour vous assurer que la température interne mesure au moins 165 ° F. Retirer le poulet de la cuisinière et laisser refroidir 5 minutes. Avec deux fourchettes, un couteau ou vos mains (une fois qu'il refroidit plus), déchiquetez le poulet en petits morceaux. Remettez-le dans la mijoteuse et remuez pour combiner avec la sauce. Servir seul ou sur des sandwiches en sandwich.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Graisse totale | 25 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 158 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 50 grammes |