Cajun pommes de terre rôties avec une variété d'épices et de poivrons en option. J'ajoute parfois des oignons à ces pommes de terre.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 livres de pommes de terre coupées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 1/4 cuillères à café de sel
- 1/2 tasse de poivron vert haché, facultatif
- 3/4 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d'ail finement émincé
- 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 1/4 cuillère à café de thym
Comment le faire
- Chauffer le four à 450 F.
- Tapisser un moule de 9 par 13 par 2 pouces avec du papier d'aluminium.
- Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive et les assaisonnements. Les étaler dans le moule.
- Rôtir dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes, en remuant 2 à 3 fois.
Pour 4 personnes
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 748 mg |
| Les glucides | 40 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 5 g |