Bonne nouvelle. Les pommes au caramel sont faciles à préparer à la maison! Cette recette est rapide et simple, il est donc parfait pour préparer quand vous manquez de temps ou pour aider les petits enfants.
Une fois que vous avez appris la recette de base, il est facile de personnaliser les pommes. Mettez-les dans du chocolat, trempez-les dans des cacahuètes, ou garnissez-les de pépites, de noix de coco ou de vos barres de friandises préférées!
Ce dont vous aurez besoin
- 5 pommes mûres et rouges
- 1 livre doux, caramels achetés en magasin
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1/2 tasse de cacahuètes hachées
- 5 brochettes en bois
Comment le faire
1. Commencez par laver les pommes et enlever leurs tiges. Collez solidement les brochettes en bois dans l'extrémité de la tige des pommes. Déposer les arachides hachées dans un bol. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et vaporiser la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Faites bouillir de l'eau dans le fond du bain-marie. Déballez les caramels, et placez-les dans le haut de la double chaudière avec les deux cuillères à soupe d'eau.
3. Placez la poêle avec les bonbons sur l'eau bouillante.
Laissez-les chauffer, et remuez-les doucement jusqu'à ce qu'ils soient complètement chauffés et lisses.
4. Retirer les caramels de la chaleur. Trempez les pommes une par une dans le caramel fondu et enrobez-les.
5. Tremper le fond des pommes dans les arachides hachées et placer chaque pomme sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Réfrigérer les pommes dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le caramel soit pris.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 33 g |
| Fibre alimentaire | 7 g |
| Protéine | 4 g |