Recette de cupcakes au chocolat sans lait

Ce sont quelques-uns des petits gâteaux les plus faciles à faire, ce qui les a fait un favori parmi les enfants qui veulent aider dans la cuisine. Bien que j'adore ces cupcakes riches au chocolat végétalien , la combinaison du sirop d'érable, du lait de coco et du cacao est absolument divine, et j'ai presque toujours tous les ingrédients dans mon garde-manger.

À peu près tout glaçage est délicieux sur ces gâteaux, mais ce glaçage au beurre d'arachide , en particulier, est un favori parmi les enfants et même quelques adultes dans ma famille.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le four à 350 F. Garnir environ 14 tasses dans un moule à muffins ou à cupcakes avec des doublures.
  2. Dans un bol de mélange de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel.
  3. Dans un petit bol, fouetter ensemble le sirop d'érable, le lait de coco, l'huile de canola, le yogourt fondu au chocolat et la vanille. Ajouter le mélange de sirop d'érable aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que tout soit combiné.
  4. Portion de la pâte dans les tasses cupcake, remplissant chacun environ 2/3 - 3/4 de la voie pleine. Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans les centres des cupcakes émerge propre. Laissez les cupcakes refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de les mettre au glaçage avec le glaçage sans produits laitiers désiré.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 264
Graisse totale 15 g
Gras saturé 6 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 1 mg
Sodium 217 mg
Les glucides 31 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)