Les Oreos enrobés de chocolat blanc ne prennent que quelques minutes à réparer, et ils sont toujours un succès. Les biscuits peuvent être trempés dans du chocolat blanc ou une combinaison de chocolat blanc et de chocolat noir pour les Oreos noirs et blancs. Ou remplissez un sac de pâtisserie ou un petit sac de rangement avec des gaufrettes foncées fondues ou des gaufrettes blanches colorées et versez-les sur les biscuits blancs.
Ce sont des friandises fabuleuses que vous pouvez embellir avec des paillettes, du sucre coloré ou des bonbons pour les vacances ou la saison. Ils sont parfaits pour les boîtes à lunch , aussi! Les gaufrettes fondantes Ghirardelli (utilisées sur les biscuits illustrés) constituent un excellent enrobage qui n'est ni trop fin ni trop épais. Et les gaufrettes blanches peuvent être fondues et colorées avec des colorants alimentaires. Trempez une combinaison de Oreos réguliers et Mini Oreos. Mettez votre spin sur ces cookies délicieux!
Si vous utilisez des paillettes, assurez-vous de décorer les biscuits pendant qu'ils sont encore humides. Si vous utilisez une autre couleur ou si vous les trempez dans deux couleurs, laissez sécher la première couche avant de les tremper ou de les arroser avec la deuxième couleur.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 sachet (12 onces) de gaufrettes fondantes blanches ou d'écorce d'amande
- 1 sachet (12 onces) de gaufrettes fondantes ou d'écorce d'amande
- 1 paquet Oreos
- Shortening de légumes, facultatif
- Saupoudrer, sucre coloré, colorant alimentaire, etc.
Comment le faire
- Placer un bol sur l'eau frémissante et ajouter les gaufrettes fondantes ou l'écorce d'amande; chauffer, en remuant, jusqu'à ce que les gaufrettes aient fondu. Alternativement, chauffer les gaufrettes ou l'écorce d'amande dans un bol allant au micro-ondes pendant environ 45 secondes à 1 minute, en remuant toutes les 15 secondes. Répétez avec un autre bol si vous utilisez deux ou plusieurs couleurs.
- Si les gaufres fondues sont trop épaisses, ajoutez du shortening (environ 1/2 cuillère à café à la fois) jusqu'à obtenir une bonne consistance de trempage et de couchage.
- Étaler une feuille de papier ciré ou de papier parchemin sur le comptoir.
- Tremper un Oreo dans les gaufrettes fondues et retirer avec une fourchette. Tapoter délicatement la fourchette sur le côté du bol jusqu'à ce que la plus grande partie de l'excès de chocolat s'égoutte. Faites glisser délicatement le biscuit sur le papier. Répétez avec les cookies restants.
- Décorer avec des paillettes pendant que les biscuits sont encore humides ou les laisser sécher complètement, puis arroser avec des gaufrettes sombres fondues ou d'une autre couleur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 5 g |