Recette de crevettes du Golfe au citron et à l'ail

La crevette délicieuse du Golfe est parfaitement et simplement assaisonnée avec du citron, de l'ail, des oignons verts et un peu de vin blanc. Les crevettes sont ensuite sautés et servies avec des amandes effilées au beurre. Ces crevettes élégantes font un repas qui ressemble à vous assiégé sur le poêle - vous pouvez l'avoir sur la table en 20 minutes à plat.

Servir cette crevette avec du riz cuit chaud pour un repas quotidien savoureux et satisfaisant. C'est en fait assez élégant pour un dîner spécial.

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans un bol en verre ou un autre plat non réactif, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes et laisser mariner 1 heure. Faire fondre le beurre dans une grande poêle; ajouter l'ail et les crevettes en tranches. Réserver la marinade et réserver.
  2. Faire sauter les crevettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient roses. Jeter l'ail; retirer les crevettes dans un plat chaud et garder au chaud.
  3. Faire sauter les amandes effilées dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées; ajouter la marinade réservée, la sauce au piment fort et le vermouth ou le vin blanc sec. Porter à ébullition en remuant. Verser la sauce sur les crevettes. Saupoudrer d'oignons verts finement hachés avant de servir. Servir avec du riz chaud ou un pilaf.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 434
Graisse totale 30 g
Gras saturé 6 g
Graisse insaturée 19 g
Cholestérol 238 mg
Sodium 606 mg
Les glucides 12 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 31 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)