C'est une de ces recettes qui n'a pas besoin de trop d'explications pour que vous puissiez imaginer à quel point elles seront délicieuses ou à quel point celles-ci seront moche quand elles mordront dedans. Qui n'aime pas le fromage? L'une des parties les plus excitantes de ce repas était que c'était très simple à faire. C'est juste ajouter tous les ingrédients ensemble dans un seul bol, réfrigération, friture et voilà, vous avez terminé.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces de fromage feta
- 3 onces de fromage gouda fumé (râpé)
- 3 onces de fromage cheddar fort (râpé)
- 1 oeuf (plus 1 blanc d'oeuf)
- 3 cuillères à soupe de chapelure panko
- 1 éclaboussure de lait
- Goûter: poivre
- Pour le revêtement: farine (tout usage, pour le revêtement)
- 3 pouces d'huile végétale (pour la friture)
Comment le faire
- Ajouter la feta, le gouda fumé et le fromage cheddar dans un bol à mélanger de taille moyenne. Ajouter les oeufs, la chapelure, le lait et le poivre et bien mélanger tous les ingrédients.
- Placer un morceau de pellicule plastique sur le bol et réfrigérer le mélange pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait le temps de devenir plus ferme. Cela rend plus facile de rouler le fromage en petites formes de balle et de le faire rester ensemble.
- Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'huile végétale.
- Remplissez un petit bol avec la farine tout usage.
- Une fois que le mélange de fromage est complètement refroidi, sortez le bol et enlevez la pellicule plastique. Prenez de petites quantités d'un pouce d'épaisseur du mélange dans votre main et rouler en boule. Enduisez chaque boule avec assez de farine pour couvrir, mais assurez-vous de secouer tout excès. Mettre de côté. Continuez ce processus jusqu'à ce que tout le mélange se transforme en merveilleuses boules au fromage.
- Assurez-vous de ne pas surcharger le pot, placez quelques boules de fromage à la fois dans l'huile chaude - soyez très prudent! Ils seront prêts quand ils sont légèrement dorés. Retirer les boules de fromage avec une cuillère et placer sur des serviettes en papier afin d'absorber l'excès d'huile.
- Presser un peu de jus de citron dessus (optionnel) et servir chaud! Prendre plaisir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 28 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 4 g |