Cette recette saine de biscuits pour chiens au beurre d'arachide est faite avec seulement quatre ingrédients : de la farine de blé entier , de l'avoine roulée, du beurre de cacahuète et de l'eau.
Ils dureront une semaine à température ambiante lorsqu'ils sont conservés dans un contenant hermétique. Vous pouvez également les conserver jusqu'à trois semaines au réfrigérateur ou jusqu'à six mois au congélateur. Assurez-vous de décongeler les biscuits avant de les jeter à vos amis canins.
Si votre toutou est petit, utilisez un petit emporte-pièce. Si le meilleur ami de l'homme est une brute robuste, fabriquez des biscuits plus gros.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine (blé entier, voir note ci-dessous)
- 1 tasse d'avoine (roulée)
- 1/3 tasse de beurre d'arachide (lisse ou épaisse, voir la note ci-dessous)
- 1 1/4 tasse d'eau (chaude)
- Farine additionnelle pour rouler
Comment le faire
- Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine de blé entier et les flocons d'avoine. Mélangez le beurre de cacahuète lisse et épaisse et l'eau chaude avec vos mains, une cuillère en bois ou un mélangeur. Si la pâte est trop collante, ajoutez plus de farine. Si la pâte est trop rigide et friable, ajoutez plus d'eau.
- Pétrir la pâte à la main ou avec un crochet pétrisseur sur un batteur sur socle. Arrondir en une boule et couvrir avec une pellicule de plastique et laisser reposer 15 minutes sur le comptoir.
- Chauffer le four à 350 F. Sur du papier parchemin fariné, étaler la pâte à une épaisseur de 1/4 po et la couper en morceaux avec des emporte-pièces de choix. Essayez un emporte-pièce en os.
- Comme la pâte ne se répand pas pendant la cuisson, vous pouvez couper les biscuits directement sur le papier parchemin. Enlever les restes de pâte entre les formes. Prenez le papier parchemin aux extrémités opposées et transférez-le sur une plaque à pâtisserie. Répétez avec la pâte restante.
- Cuire au four 40 minutes. Pour de meilleurs résultats, après avoir fini la cuisson, éteignez le four et laissez-les reposer dans le four pour refroidir pendant la nuit. Plus ils sont secs, plus ils resteront frais.
- Si vous ne pouvez pas les attendre pour croquer toute la nuit, après la cuisson, retirez-les à une grille pour refroidir complètement et traiter votre chien à une collation sans culpabilité.
Remarque: Si votre chien a des allergies au blé, essayez de les faire avec une autre farine comme le riz ou la farine de pommes de terre, mais la quantité d'eau devra peut-être être ajustée. Si les arachides sont un allergène connu pour le meilleur ami de l'homme, essayez le beurre de noix de soja ou un beurre de noix différent.