Une recette de crêpes végétaliennes! Essayez ces crêpes végétaliennes faciles qui sont plus faibles en gras que les crêpes traditionnelles françaises, et sont également sans cholestérol. Si vous aimez les crêpes, pas besoin de les abandonner quand vous adoptez un régime végétalien sans produits laitiers! Habillez cette recette de base et facile pour les crêpes végétaliennes avec des garnitures végétaliennes fabuleuses: fruits frais, sauce au chocolat, beurre de cacahuète, confiture, sucre en poudre ou soyez créatif!
Sucré, salé, ou les deux: Comment aimez-vous vos crêpes? J'aime à peu près tout sur mes crêpes et je peux les manger pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dessert.
Quelques conseils pour faire les crêpes végétaliennes parfaites:
- Soyez patient et pratiquez souvent! Faire des crêpes est un peu une forme d'art, et même les crêpes régulières (non végétaliennes) sont un peu difficiles et prennent un peu de pratique.
- Une poêle antiadhésive est un must, et une poêle à crêpes est encore mieux et vous servira bien si vous faites des crêpes faites maison plus d'une fois par lune bleue.
- Il y a une règle tacite qui, pour une raison quelconque, la première crêpe est toujours mauvaise . Ne vous découragez pas et abandonnez! Le second sera définitivement meilleur! Je ne suis pas un spécialiste de la crêpe, mais mon intuition est que cela a à voir avec l'obtention de la casserole absolument parfaite quand il s'agit à la fois de la température et de l'huile.
Si vous n'êtes pas sûr de ce qu'est un végétalien, vous aurez envie de vérifier cette définition végétalienne simple ici , et si vous cherchez des recettes plus végétaliennes, vous trouverez beaucoup de recettes végétaliennes ici.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/4 tasse de farine de soja
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 tasses de lait de soja
Comment le faire
Mélanger les ingrédients secs et faire un puits au milieu. Verser le lait de soja et mélanger. La pâte devrait être très mince.
Chauffer une poêle à crêpe antiadhésive et enduire légèrement d'un vaporisateur antiadhésif.
Verser environ 1/4 tasse de la pâte, en inclinant la casserole de sorte que la pâte couvre le fond avec une fine couche. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et commence à se détacher du bord de la casserole. Retournez-le délicatement et faites-le brunir de l'autre côté.