Ces biscuits sans farine sont incroyablement simples et délicieux. N'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat noir ou des flocons d'avoine à votre pâte pour une torsion!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sucre brun clair
- 1 œuf (légèrement battu)
- 1 cuillère à soupe de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Comment le faire
1. Préchauffez le four à 300 F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté.
2. Dans un bol de taille moyenne à l'aide d'un mélangeur à main électrique, faire fondre le beurre de cacahuète avec les sucres jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, environ 2-3 minutes. Ajouter l'oeuf, mélanger jusqu'à ce que combiné, suivi par le bicarbonate de soude. Laisser tomber la pâte, environ 1-2 cuillères à café à la fois sur la feuille préparée et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et les surfaces ont craqué, environ 10-12 minutes.
Autoriser les cookies à refroidir complètement sur le plateau. Servir et apprécier!
** Cette recette est adaptée aux régimes sans produits laitiers, sans gluten, sans lactose et sans blé, mais comme pour toute recette destinée aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, assurez-vous de lire attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il n'y a aucun ingrédient dérivé de produits laitiers cachés (ou d'autres allergènes, si ceux-ci s'appliquent à vous).
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 9 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |