Ce plat d'abricot grillé sucré et beurré se marie bien avec de la glace ou avec un fromage à pâte molle comme le Brie.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 à 8 abricots (coupés en deux et dénoyautés)
- 1 citron (4 quartiers)
- 3 c. À soupe / 45 ml
- beurre (non salé)
- 2 cuillères à soupe / 30 mL de sucre
- 2 c. À soupe / 30 ml de miel
- 1 c. À thé / 5 mL
- cannelle
- Garnir: feuilles de menthe
Comment le faire
- Faites fondre le beurre et le sucre dans une grande casserole.
- Ajouter les abricots et enrober du mélange de beurre.
- Placer sur le gril de 6 à 7 minutes en tournant souvent.
- Une fois cuites, déposer les abricots sur les assiettes à dessert, les arroser de miel et de jus de citron et servir chaud avec une boule de crème glacée ou avec des tranches de fromage Brie.
- Garnir de feuilles de menthe.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 11 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 22 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 2 g |