Trouver des oranges sanguines sur le marché local peut être un peu difficile. Toute variété fera bien dans cette recette de vinaigrette, mais si vous avez le choix, optez pour une orange Moro ou Tarroco.
Pour des idées de salades plus uniques, lisez les 10 meilleures recettes de vinaigrette et utilisez-les dans une variété de salades.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de vinaigre (vin blanc)
- 1/4 tasse de jus d'orange (orange sanguine)
- 2/3 tasse d'huile d'olive
- 1/2 gousse d'ail (écrasée et hachée finement)
- 1 cuillère à soupe d'échalotes (hachées finement)
- 2 cuillères à café de persil frais (finement haché)
- 2 c. À thé de ciboulette (fraîche, hachée finement)
Comment le faire
Placer tous les ingrédients dans un bocal et agiter jusqu'à ce que le pansement soit bien mélangé. Alternativement, vous pouvez vigoureusement fouetter les ingrédients dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient complétés incorporés ensemble.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 380 |
Graisse totale | 36 g |
Gras saturé | 5 g |
Graisse insaturée | 26 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 8 mg |
Les glucides | 13 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 2 g |