Raisin Spice Bars avec glaçage

Ces barres de raisin sont faites avec une variété d'épices et de noix hachées. Utilisez des raisins secs dorés ou foncés dans cette recette.

Le glaçage inclus est arrosé sur les barres refroidies. Ou tamisez le sucre en poudre sur les barres si vous préférez.

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Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de raisins secs (dorés ou foncés)
• 1 tasse d'eau
• 1/2 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de sucre brun (emballé, léger ou foncé)
• 1 gros oeuf (légèrement battu)
• 1 3/4 tasse de farine tout usage (tamisée)
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de soda
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de muscade moulue
• 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
• gousses moulues
• 1/2 tasse de pacanes hachées ou de noix
• Facultatif: 1 tasse de sucre en poudre
• En option: quelques gouttes d'extrait de vanille
• En option: 2 à 3 cuillères à soupe de lait

Comment le faire

1. Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5).
2. Graisser et fariner un moule de 9 par 13 par 2 pouces.
3. Combiner les raisins secs et l'eau dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer l'huile; cool à tiède.
4. Incorporer le sucre brun et l'œuf battu dans le mélange refroidi.
5. Mélanger la farine, le sel, le soda et les épices dans un bol; fouetter pour bien mélanger.
6. Avec une cuillère en bois, battre le mélange sec dans le mélange de raisins secs. Incorporer les noix hachées.

1. Verser la pâte dans le moule préparé.
2. Cuire au four préchauffé de 18 à 24 minutes.
3. Laisser refroidir dans la poêle et arroser de glaçage, si nécessaire.

Givrage optionnel

1. Mélanger le sucre des confiseurs avec quelques gouttes de vanille et 2 à 3 cuillères à soupe de lait, ou assez pour faire une consistance bruine.
2. Arroser le glaçage sur les barres.
3. Alternativement, saupoudrez les barres de sucre confit glacé

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	188
Graisse totale	9 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	5 g
Cholestérol	38 mg
Sodium	131 mg
Les glucides	25 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)