Une recette de quiche végétarienne et brocoli avec du fromage et des tomates avec beaucoup de commentaires positifs de testeurs de goût indépendants. Cette quiche végétarienne simple est parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch le week-end. Cette recette végétarienne de quiche au brocoli accompagne bien une croûte de blé entier.
Recette avec l'aimable autorisation du Wheat Foods Council.
Vous vous demandez si les végétariens mangent des œufs ou non? Voici plus sur le débat quant à savoir si les œufs sont végétariens ou non , et ajoutez votre propre opinion ici .
Comme cette quiche au brocoli maison? Faites défiler vers le bas pour plus de recettes de quiche végétariennes à essayer.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 oeufs
- 1 tasse de brocoli cuit, haché
- 1 1/2 tasse de fromage suisse râpé faible en gras
- 8 oz de lait écrémé évaporé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 tomate, émincée
- 1/4 tasse de parmesan
- 1 croûte de pâte de blé entier pré-fabriquée (lien recette ci-dessous)
Comment le faire
Préchauffez le four à 350 degrés.
Fouetter les oeufs avec un fouet; ajouter le brocoli, le fromage suisse râpé, le lait évaporé, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre; remuer jusqu'à homogénéité.
Verser dans la croûte de pâte de blé entier préparée. Trancher la tomate et la placer sur le mélange de quiche; saupoudrer de fromage parmesan.
Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de quiche soient faits au centre. Laisser refroidir avant de servir.
Voir aussi: Recette de croûte de blé entier