Qu'est-ce qu'un apéritif au pain de plage?

Le pain à l'ail se lève à un tout nouveau plan avec cette recette de pain de plage, un amuse-gueule de restaurant populaire dans le sud de la Floride. C'est juste du pain à l'ail traditionnel garni de tomates hachées, de fromage bleu, de ciboulette et de mozzarella . Mais, oh mon dieu, la saveur! Les gens ont été connus pour faire un repas de pain de plage. Il ressemble beaucoup à une pizza au pain français sans sauce et est très addictif.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 pain de pain français (environ 3 pieds), coupé en 3 morceaux, puis coupé en deux
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• Poudre d'oignon au goût
• Poudre d'ail au goût
• 1/2 tasse de fromage bleu émietté ou de fromage Gorgonzola
• 1 tasse de tomates fraîches coupées en dés
• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée (peut remplacer les oignons verts tranchés finement par des toupies)
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Comment le faire

1. Chauffer le four à 425 F. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille antiadhésive ou d'un papier parchemin.
2. Badigeonner les côtés de pain français avec du beurre fondu. Saupoudrer légèrement de poudre d'oignon et de poudre d'ail. Garnir de fromage bleu ou de fromage Gorgonzola, de tomates, de ciboulette ou d'oignons verts, de mozzarella et de persil.
3. Cuire environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit croustillant à l'extérieur et que le dessus soit fondu et commence à dorer.

1. Servir tel quel pour un apéritif ou le servir en accompagnement d'un dîner spaghetti classique ou de tout autre plat de pâtes comme linguine avec sauce aux palourdes.

Note: Du pain italien ou tout autre pain blanc croustillant peut être substitué au pain français. Les quantités sont approximatives, alors n'hésitez pas à suivre simplement la méthode que vous utilisez avec votre pain préféré lorsque vous faites du pain à l'ail.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	87
Graisse totale	7 g
Gras saturé	4 g
Graisse insaturée	2 g
Cholestérol	19 mg
Sodium	128 mg
Les glucides	3 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	3 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)