Ces pommes cuites au four à l'ancienne sont délicieuses, et les épices donneront une odeur merveilleuse à votre maison! Ajouter une boule de crème glacée ou de crème fraîche pour un dessert fabuleux.
N'hésitez pas à remplacer les raisins secs par des canneberges séchées ou des dattes hachées.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 grosses pommes au four
- 3/4 tasse de cassonade (bien tassée)
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de beurre
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
- Laver et noyer les pommes, puis retirer une bande de peau de 1 pouce autour du centre de chaque pomme. Disposer les pommes dans un plat allant au four peu profond de 2 pintes.
- Mélanger la cassonade, les raisins secs, la cannelle et la muscade dans un petit bol; remplir le centre de chaque pomme et le dot avec 1/2 cuillère à café de beurre.
- Ajouter juste assez d'eau dans un plat allant au four pour couvrir le fond du plat; cuire, à découvert, pendant environ 45 minutes à une heure, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Les grosses pommes prendront plus de temps. Arroser de jus de temps en temps.
- Servir les pommes chaudes avec une cuillerée de crème fouettée sucrée.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Les glucides | 44 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |