Le thon et les miettes de pain fournissent le remplissage savoureux pour ces poivres farcis. Un peu de jus de citron ajoute de la saveur au mélange de thon.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 poivrons verts (fendus, graines et membrane enlevés)
- 1 cuillère à soupe d'oignon (haché finement)
- 1 tasse de chapelure molle (divisée)
- 1 oeuf (légèrement battu)
- 1/2 tasse de lait
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 1 boîte / 7 1/2 onces de thon (flocons)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- En option: cheddar râpé, suisse ou parmesan
Comment le faire
1. Faire bouillir les poivrons dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; bien égoutter.
2. Mélanger l'oignon, 1/2 tasse de chapelure, l'œuf, le lait, le sel et le poivre, le jus de citron et le thon.
3. Remplissez les coquilles de poivre.
4. Mélanger le beurre fondu avec le reste de la moitié des miettes de pain; saupoudrer sur les poivrons farcis. Placer dans un plat de cuisson peu profond à 400 ° F (200 ° C / Gas Mark 6) pendant 15 minutes.
5. Si désiré, garnir de fromage râpé 5 minutes avant la fin de la cuisson des poivrons.
Recettes connexes
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 101 mg |
| Sodium | 446 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 23 g |