Napoléon - Une pâtisserie à la crème française

Il n'y a pas beaucoup de recettes de desserts qui offrent une belle pâtisserie légère remplie d'une crème riche comme le Napoléon.

Cette recette demande une crème pâtissière au chocolat ou à la vanille, alors n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à ces savoureuses recettes.

Ce dont vous aurez besoin

• Paquet de 17 onces de pâtisserie surgelée
• 3 tasses
• Crème pâtissière à la vanille ou
• Crème pâtissière au chocolat
• 1 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe d'eau
• Chocolat mi-doux de 1 once (fondu)

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Lissez farineusement une planche à pain et un rouleau à pâtisserie. Rouler la pâte à 13 x 17 pouces de triangle, 1/8 pouce d'épaisseur. Transférer sur une plaque à biscuits.
3. Piquer la pâte avec une fourchette. Couvrir avec une autre plaque à biscuits. Cuire au four pendant 5 minutes. Retirez la feuille supérieure et continuez à cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
4. Refroidir sur une grille.
5. Couper la pâte en trois dans le sens de la longueur.
6. Mélanger le sucre en poudre et l'eau. Remuer jusqu'à consistance lisse.

1. Retourner 1 bande de pâte sur une grille.
2. Verser le glaçage au sucre sur la bande. Lisser avec une spatule. Verser rapidement des bandes de chocolat sur le glaçage.
3. Faites glisser le couteau sur le dessus pour faire un design décoratif. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit sec, environ 30 minutes.

Assembler:

1. Placez une bande non vitrée sur le plateau de service.
2. Étaler la moitié de la crème pâtissière sur le dessus.
3. Garnir avec l'autre bande non vernie. Garnir de reste de crème pâtissière. Haut que avec la bande vitrée.
4. Refroidissez jusqu'à ferme, environ une heure. (Ne pas refroidir plus de 3 heures, il peut devenir détrempé.) Pour servir, couper avec un couteau dentelé.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	521
Graisse totale	37 g
Gras saturé	11 g
Graisse insaturée	9 g
Cholestérol	45 mg
Sodium	160 mg
Les glucides	43 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	6 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)