L'ail et l'oignon finement hachés sont intégrés dans la galette de burgers et garnis de poivrons rouges épicés, d'oignon rouge et d'avocat frais. Ce hamburger est plein de saveurs et parfait pour les barbecues et le talonnage.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre (450 g) de boeuf haché
- 1/2 tasse (120 ml) d'oignon émincé
- 2
- gousses d'ail , pressées
- Assaisonnement pour steak de Montréal
- 2 avocats
- 1 oignon rouge émincé
- 1 pot de poivrons rouges rôtis
- 4 gros rouleaux d'oignon
Comment le faire
1. Préchauffer le gril à feu vif. Mélanger ensemble le boeuf haché, l'oignon haché et l'ail pressé. Former des galettes et saupoudrer avec l'assaisonnement pour steak de Montréal.
2. Faire griller les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre convenance.
3. Servir: Déposer les galettes de hamburger sur un rouleau d'oignon et garnir d'oignon rouge, de poivrons rouges rôtis et de tranches d'avocat.