Comment faire des bonbons Sushi

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Faire le mélange de bonbons Rice Krispy

Pour obtenir des instructions facilement imprimables, consultez la recette de sushi sucré .

Notez que cette recette crée deux "types" de sushi, les rouleaux de makis et le nigiri au poisson. Vous pouvez faire les deux, ou choisir un seul type et omettre les instructions pour l'autre. Tel qu'écrit, la recette fait environ 2 douzaines de petits pains et 2 douzaines de nigiri. Ce guide photo vous montrera comment faire les deux types de bonbons sushi.

Commencez par faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un grand bol allant au micro-ondes. Une fois le beurre fondu, ajouter 2 tasses de guimauves miniatures et faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes. Ajouter 3 tasses de céréales de riz croustillantes et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.

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Appuyez sur la Candy dans un mince couche

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier ciré et pulvériser le papier avec un aérosol de cuisson antiadhésif . Grattez le mélange chaud de céréales et de guimauve sur la plaque à pâtisserie. Vaporiser vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et commencer à presser le bonbon dans la feuille en une fine couche. Commencer à travailler à partir du bord du côté le plus court de la feuille. Le mélange ne couvrira qu'environ la moitié de la plaque de cuisson.

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Place Worms Gummy

Avec le côté le plus court de la plaque à pâtisserie la plus proche de vous, placez une paire de vers gommeux à un pouce du bord. Placez une autre paire directement au-dessous, et répétez jusqu'à ce que vous ayez une ligne de vers s'étendant sur la plaque de cuisson.

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Rouler les bonbons autour des vers

Rouler le mélange de céréales une fois autour des vers de gélatine, en appuyant fermement pour faire un rouleau serré et pour sceller les bords ensemble. Il est plus facile d'utiliser le bord du papier ciré pour vous aider à soulever le bonbon et éviter de le casser ou de le déchirer.

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Couper le Roll Away

Prenez un grand couteau tranchant et coupez la bûche roulée du reste du mélange de bonbons. Placez-le sur le côté, et répétez la procédure de vers / roulement / coupe pour le reste du mélange de céréales.

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Trancher le rouleau de sushi

À l'aide d'un grand couteau tranchant, tranchez les rondins en rondelles de 1 pouce. Essayez de ne pas appuyer très fort, afin qu'ils conservent leur forme ronde. Si elles se déforment, vous pouvez rouler les morceaux entre vos mains pour les faire tourner à nouveau.

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Envelopper les sushis

Couper les rouleaux de fruits verts en lanières de 1 pouce de haut et d'environ 3 pouces de long. (Alternativement, le Fruit-By-The-Foot vert ou le cuir de fruit peuvent être employés). Envelopper chaque morceau de sushi dans une bande verte pour compléter les rouleaux.

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Faire des sushi à base de poisson

Candy Sushi ne se limite pas aux simples rouleaux de sushi. Vous pouvez également faire des sushi "nigiri" au poisson. Pour faire ce type, répétez l'étape n ° 1 en faisant fondre 2 cuillères à soupe de beurre et 2 tasses de mini guimauves, et en ajoutant 3 tasses de céréales de riz croustillant.

Presser le mélange de céréales dans la plaque de cuisson préparée, mais ne pas le presser aussi finement qu'avant. Il devrait être d'environ ¾ po d'épaisseur une fois pressé dans la plaque à pâtisserie. Couper le bonbon en rectangles d'environ ¾ pouce par 1,5 pouces. Placez un poisson de bonbon (comme un poisson suédois) au-dessus de chaque rectangle.

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Envelopper le poisson

Couper un Fruit Roll-Up vert en bandes d'environ 1/2-inch par 2 pouces. Envelopper chaque bonbon de poisson et de riz avec une bande verte.

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Ajouter des fioritures et des décorations

Votre sushi est maintenant fait et prêt à manger! Pour une présentation vraiment «authentique», utilisez des substituts sucrés pour accompagner les sushis traditionnels. Essayez de servir les sushis avec de la sauce au chocolat (au lieu de sauce soja), de la crème fouettée teintée de vert ou du chocolat blanc fondu (au lieu du wasabi) et des bonbons roses tranchés finement (plutôt que du gingembre mariné).

Notez que ces bonbons sont mieux mangés le jour où ils sont faits, car l'emballage des fruits devient collant si elle est laissée pendant la nuit. Alternativement, vous pouvez les préparer jusqu'à la dernière étape, et les envelopper une fois que vous êtes prêt à les manger.