Plutôt que le petit déjeuner, le déjeuner semble être l'un de ces repas que nous prenons, mangeons le plus vite possible, et oublions. Beaucoup d'entre nous déjeunent à nos bureaux, dans nos voitures, entre les cours ou les réunions, ou, dans certains cas, renoncent à l'achat de bonbons et de collations au distributeur automatique.
Même si le temps est limité, nous devrions réfléchir un peu plus au déjeuner. Ce que nous mangeons et combien nous allons manger déterminera à quel point nous sommes alertes le reste de l'après-midi, et nous dresser, pour le meilleur ou pour le pire, pour ce que nous pouvons choisir de manger au dîner.
Mangez un repas riche en graisses et en glucides, et nous nous sentirons probablement ballonné et léthargique.
Repas de réforme
La meilleure option est de faire votre propre déjeuner. Qui a le temps, vous pourriez penser? Bien, pensez-y de cette façon, alors qu'il faudrait 10 minutes supplémentaires le matin, ou la veille, cela vous fera gagner du temps plus tard, car vous n'aurez pas à passer une partie de votre déjeuner à trouver votre déjeuner. Alors, que manger? En résumé, du pain complet, des viandes maigres, des fromages à teneur réduite en matières grasses, beaucoup de légumes et des salades, de la mayonnaise légère ou de la moutarde au lieu de la mayonnaise, des soupes à base de bouillon et des fruits frais.
- Soupe et un sandwich peuvent être une bonne combinaison, tant que vous évitez les soupes à base de crème, et les sandwiches empilés avec des monticules de viande, de fromage et de salade de poulet / thon à la mayonnaise. Creusez votre thermos et remplissez-le avec une soupe de légumes ou de nouilles de poulet à faible teneur en sodium à déguster avec un demi-sandwich rempli de deux ou trois tranches de charcuterie, de légumes hachés, de mayo légère ou de moutarde.
- Envelopper! Remplacez le pain par un enveloppement de blé entier ou d'épinards, ajoutez un peu de dijonnaise ou du yogourt grec sans gras, ou peut-être un peu de salsa, et garnissez de poitrine de poulet râpée, d'épinards et de tomates hachées. Un autre excellent substitut à la mayonnaise est un avocat sain pour le cœur, que vous pouvez écraser et étendre sur un enveloppement, ou du hoummos.
- Un bagel plus fin avec du fromage à la crème léger. Des bagels et des petits pains sont disponibles dans l'allée de pain emballée. Choisissez une variété de grains entiers et dégustez avec du fromage à la crème léger. Ajouter quelques tranches de poivron ou d'oignon rouge pour croquer, ou une tranche de dinde pour ajouter des protéines. Si vous préférez couler vos dents dans un bagel plus épais, vous devriez choisir un mini bagel au lieu d'un bagel mince.
- Une garniture de salade plus légère. Si vous aimez la salade aux œufs , la salade de thon ou la salade de poulet, remplacez la mayonnaise avec de la mayonnaise à faible teneur en gras. Le yogourt nature sans gras est une bonne alternative acidulée et fonctionne bien avec le poulet et le thon. Ajoutez des fruits secs, des légumes hachés ou râpés dans les salades de poulet et de thon, aussi.
- Emballez votre propre salade. Remplissez un récipient réutilisable avec des feuilles de salade (le plus sombre, le meilleur), des tomates, des poivrons tranchés, des pois chiches, des oignons rouges et des concombres, et garnir de poitrine de poulet cuite hachée ou râpée. Apportez un petit pot de vinaigrette faible en gras ou sans gras à ajouter lorsque vous êtes prêt à manger.
Donc, ce ne sont que quelques idées pour des déjeuners plus légers. Vous économiserez de l'argent, du temps et votre tour de taille.