Combien de matins as-tu pris un paquet de gruau instantané et pris le petit-déjeuner en 2 minutes à plat? Ou combien de fois avez-vous cuisiné un pot d'avoine à l'ancienne sur la cuisinière et vous êtes assis pour déjeuner avec votre famille? La farine d'avoine - sous toutes ses formes - est quelque chose à célébrer. Et ainsi est cette recette, parce qu'elle combine la commodité de la farine d'avoine instantanée avec toute la saveur de la maison. C'est épais, crémeux, et surtout, une façon saine pour vous et votre famille de commencer la journée.
Le grain entier est un ajout bienvenu au repas le plus important de la journée: le petit déjeuner. Nous avons beaucoup parlé de petit déjeuner (nous voulons dire beaucoup ), donc il n'y a pas d'excuse pour sauter sur votre jumpstart du matin.
Saviez-vous que l'avoine pilée n'était pas toujours destinée à notre table ? Cela ne signifie pas qu'ils n'ont pas fait leur chemin dans nos coeurs (littéralement!) Et nos estomacs. Un siècle plus tard, il est clair que la farine d'avoine ne va nulle part.
Qu'attendez-vous? Faites la cuisine! Demain matin, vous vous réveillerez dans un chaud bol de bonté de cannelle et les visages souriants d'une famille bien nourrie, avant qu'ils ne courent à la porte, bien sûr!
Note du cuisinier: Oubliez de mettre votre mijoteuse la veille au soir? Pas de soucis! Vous pouvez facilement concocter un lot sur la cuisinière.
Pour une touche extra-spéciale, garnir chaque bol de flocons d'avoine avec du yogourt grec et des barres KIND émiettées de myrtille, de vanille et de noix de cajou. Sinon, pourquoi ne pas faire votre propre garniture de granola? Il se mariera bien avec tous les fruits de saison (comme les fraises-miam!).
Si les bleuets sont hors saison, essayez de remplacer les pommes et les pacanes hachées. Un si bon appariement, surtout à l'automne!
N'oubliez pas de bien conserver votre avoine afin que vous puissiez continuer à profiter de ce délicieux repas tout au long du mois.
La farine d'avoine n'est pas seulement pour le petit déjeuner. Essayez d'incorporer l'humble avoine dans votre routine du dîner , c'est une excellente façon de garder votre famille heureuse et en santé. En prime, la farine d'avoine pure est sans gluten. Alors n'hésitez pas à répandre l'amour!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses d'avoine coupée en acier
- 8 tasses de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de sucre brun clair
- 1 c. À thé d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1 cuillère à café de sel
- 1 pinte de myrtilles
- 1-1 / 2 tasse de noix de cajou hachées, rôties et non salées
Comment le faire
Placez l'avoine, le lait, le beurre, la cassonade, l'extrait de vanille, la cannelle, la muscade et le sel dans une mijoteuse. Mélanger pour combiner. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 heures ou à température élevée pendant 2 heures. Au moment de servir, incorporer les bleuets et les noix de cajou.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Graisse totale | 18 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 32 mg |
| Sodium | 483 mg |
| Les glucides | 35 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 10 g |